Hei ada, peminat panggangan! Saya adalah sebahagian daripada pasukan pembekal propane Grill yang dibina, dan hari ini saya ingin berkongsi dengan anda bagaimana untuk musim grates yang dibina - di Propane Grill. Ini adalah langkah penting yang dapat membuat dunia yang berbeza dalam pengalaman memasak anda.
Mula -mula, mari kita bincangkan mengapa perasa Grates sangat penting. Apabila anda musim grill grill anda, anda mencipta permukaan bukan tongkat. Ini bermakna makanan anda tidak akan melekat pada grates, menjadikannya lebih mudah untuk dibuang dan dikeluarkan. Ia juga membantu mencegah karat dan kakisan, yang boleh memanjangkan jangka hayat grates anda. Dan jangan lupa tentang rasa! Parut yang berpengalaman boleh menambah sedikit kelezatan untuk makanan panggang anda.
Sekarang, sebelum anda memulakan perasa, anda perlu memastikan grates anda bersih. Jika anda baru sahaja membeli sebuah grill propana baru yang dibina dari kami (periksa di sini:Dibina di Grill Propane), grates mungkin mempunyai beberapa gris kilang atau salutan pelindung pada mereka. Untuk grates yang digunakan, mereka boleh diliputi dalam serpihan makanan lama dan gris.
Untuk membersihkan grat baru, anda boleh menggunakan sabun hidangan ringan dan air suam. Hanya rendam span di dalam air sabun dan perlahan -lahan menggosok grates. Bilas mereka dengan teliti dengan air bersih dan keringkan sepenuhnya dengan tuala. Jika anda berurusan dengan grates yang digunakan, perkara mungkin sedikit lebih rumit. Anda boleh menggunakan berus gril untuk mengikis sebanyak mungkin serpihan. Kemudian, rendam grates dalam larutan air suam dan cuka selama kira -kira 30 minit. Cuka membantu memecahkan gris. Selepas merendam, gosokkan grates lagi dengan berus gril dan bilas dengan baik. Pastikan mereka kering sepenuhnya sebelum bergerak ke proses perasa.
Sebaik sahaja grates anda bersih dan kering, sudah tiba masanya untuk memulakan perasa. Anda memerlukan minyak yang tinggi - asap. Beberapa pilihan yang baik termasuk minyak canola, minyak sayuran, atau minyak grapeseed. Minyak ini dapat menahan suhu tinggi gril tanpa terbakar dan meninggalkan rasa tidak enak.
Inilah cara anda melakukannya. Pertama, panaskan panggangan anda ke sederhana - api yang tinggi. Anda mahu grates menjadi panas apabila anda menggunakan minyak. Walaupun panggangan dipanaskan, tuangkan sedikit minyak ke tuala kertas yang dilipat. Anda tidak memerlukan banyak minyak; Hanya cukup untuk melapisi tuala kertas.
Menggunakan tongkat, tahan tuala kertas yang direndam minyak dan gosokkannya ke seluruh grates. Pastikan anda menutup setiap bahagian grates, termasuk sisi. Anda akan melihat bahawa minyak akan mula mendesis kerana ia mencecah grates panas. Ini adalah petanda yang baik; Ini bermakna minyak mula ikatan dengan logam.
Selepas anda melapisi grates dengan minyak, tutup tudung grill dan biarkan grates panas selama kira -kira 15 - 20 minit. Ini membolehkan minyak memolimerisasi dan membentuk permukaan yang keras, tidak tongkat. Setelah tiba masanya, matikan panggangan dan biarkan ia sejuk sepenuhnya.
Sekarang, inilah tip. Anda boleh mengulangi proses perasa beberapa kali untuk membina permukaan yang tidak baik. Setiap kali anda musim, grates akan menjadi lebih baik dan lebih baik.
Satu lagi perkara yang perlu diingat ialah anda perlu musim grates anda dengan kerap. Selepas setiap sesi memanggang, berikan Grates pembersihan cepat dan kemudian mereka - musim mereka. Ini akan membantu mengekalkan permukaan bukan kayu dan mengekalkan grates anda dalam keadaan teratas.
Jika anda berfikir tentang jenis lain yang dibina - dalam gril, kami juga menawarkan dibina dalam barbeku gas asli. Mereka mempunyai ciri dan faedah unik mereka sendiri. Anda boleh menyemaknya di sini:Dibina di barbeku gas asli.
Sebagai tambahan kepada perasa berasaskan minyak asas, terdapat beberapa kaedah lain yang boleh anda cuba. Sebagai contoh, sesetengah orang suka menggunakan campuran minyak dan garam. Garam membantu menggosok grates sementara musim minyak mereka. Hanya campurkan sedikit garam dengan minyak pilihan anda dan sapukannya ke grates dengan cara yang sama seperti kaedah minyak biasa.
Anda juga boleh menggunakan produk perasa grill komersial. Produk -produk ini direka khusus untuk grill grill musim dan kadang -kadang boleh memberikan permukaan yang lebih tahan lama. Cukup ikuti arahan pada label produk.
Sekarang, mari kita bercakap tentang beberapa kesilapan yang biasa untuk mengelakkan ketika membuang grates anda. Salah satu kesilapan terbesar adalah menggunakan terlalu banyak minyak. Sekiranya anda menggunakan terlalu banyak minyak, ia boleh menetes ke dalam pembakar dan menyebabkan suar. Ia juga boleh meninggalkan sisa melekit pada grates. Oleh itu, ingatlah untuk menggunakan hanya sedikit minyak.
Kesalahan lain tidak memanaskan panggangan dengan betul. Jika grates tidak cukup panas apabila anda menggunakan minyak, minyak tidak akan mengikat dengan betul ke logam, dan anda tidak akan mendapat permukaan yang tidak baik.
Juga, jangan lupa untuk membiarkan grill sejuk sepenuhnya selepas perasa. Sekiranya anda cuba menggunakan gril dengan segera, minyak mungkin tidak terpolimerisasi sepenuhnya, dan ia boleh memindahkan makanan anda.
Nah, itu cukup untuk bagaimana untuk musim grates yang dibina - di grill propana. Saya harap anda dapati maklumat ini membantu. Sekiranya anda berminat untuk membeli grill propana yang dibina atau mempunyai sebarang pertanyaan mengenai produk kami, jangan ragu untuk menghubungi kami untuk perbincangan perolehan. Kami sentiasa berada di sini untuk membantu anda mendapatkan pengalaman memanggang yang terbaik.
Rujukan
- Pengetahuan umum mengenai penyelenggaraan panggang dan grill dari pengalaman industri.
- Petua dan teknik yang dikongsi oleh griller profesional dan peminat barbeku.